Beef chow mein

Name: beef chow mein
Total time: 15 min
Ingredients: 4 theelepels maïszetmeel; 1 theelepelsuiker; 4 theelepels sojasaus; 1 teentje knoflook, gehakt; 200 gram ossenhaas, in dunne reepjes gesneden; 1 eetlepel canola-olie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die diverse verse groenten bevat; 80 liter rundvleesbouillon; Chow mein noedels of hete gekookte rijst

DIT IS mijn basisrecept voor roerbakken. Ik heb anderen geprobeerd maar kom altijd terug naar deze. Ik heb ook kippen- en kippenbouillon voor de runder- en runderbouillon vervangen en vond het net zo goed. Margery Bryan, Royal City Washington

Ingrediënten

4 theelepels maïszetmeel
1 theelepelsuiker
4 theelepels sojasaus
1 teentje knoflook, gehakt
200 gram ossenhaas, in dunne reepjes gesneden

1 eetlepel canola-olie
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die diverse verse groenten bevat
80 liter rundvleesbouillon
Chow mein noedels of hete gekookte rijst

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste vier ingrediënten. Voeg rundvlees toe; toss to coat.In een grote koekenpan of wok, roerbak het vlees in olie tot het niet meer roze is; verwijder en houd warm
Zet het vuur lager tot medium. Voeg groenten en bouillon toe; roerbak 4 minuten. Voer rundvlees terug in de pan; kook en roer 2 minuten of tot het verwarmd is. Bewaar met chow mein noodles of rijst.