Beef pot pie iii

In een steelpan op middelhoog vuur, de stukken vlees aan alle kanten bruin. Giet in wat water om het bijna te bedekken.Breng aan de kook en verminder de hitte. Schil tot het vlees zacht is en gemakkelijk uit elkaar valt; ongeveer 2 tot 3 uur. Breng het vlees over naar een grote mengkom. Verspreid het vlees een beetje en voeg naar smaak zout en peper toe.

In een andere 2 liter steelpan op middelhoog vuur, giet de bouillon en voeg wortelen en aardappelen toe.Kook tot bijna zacht; ongeveer 15 tot 20 minuten. Verwarm de oven op 170 graden (175 ° C).

Wanneer de wortels en aardappelen klaar zijn, overbrengen naar de grote mengkom met het vlees; het in de pan laten. Combineer de erwten met de wortels, aardappelen en rundvlees.

Los de maizena op met de 80 liter water. Giet in de pan met runderbouillon en roer constant. Breng aan de kook en laat het vuur laag; kook gedurende 5 minuten.

Bekleed een 23 centimeter taartplaat met een van de taartkorst volgens de aanwijzingen op het pak. Plaats het rundvleesmengsel in de taartbodem. Giet de jus over de bovenkant van het mengsel en bedek het met de andere taartbodem.Bak in een voorverwarmde oven tot de korst is goudbruin; ongeveer 25 minuten. Laat het 5 minuten afkoelen voordat u het serveert.