Julie's sheperd's pie

Name: julie's sheperd's pie
Cook time: 500 min
Total time: 520 min
Yield: 4
Ingredients: 3 middelgrote aardappelen, grof gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die grof gesneden verse bloemkool bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 bouillonblokje; 60 liter warm water; 400 gram rundvleesstoofvlees, in kleine stukjes gesneden; 3 reepjes spek, gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte wortel; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 tomaat, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Ingrediënten

Bereiding

Breng een pan water aan de kook; voeg de aardappelen en bloemkool toe en kook aan de kook tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten. Verdeel ze en breng ze over naar een grote kom. Giet de melk over het mengsel en pureer met een aardappelstamper tot een gladde massa.
Verkruimel de kubus van rundvleesbouillon in het water; klop tot de bouillon is opgelost. Giet in een slowcooker. Voeg het stoofvlees, het spek, de wortel, de ui, de knoflook en de tomaat toe aan het slowcooker. Spreid het gepureerde bloemkool- en aardappelmengsel over het vlees- en groentenmengsel.Sprinkle the Cheddar kaas over de top.
Zet de slowcooker op Laag en kook 8 uur lang, of, als je dat wilt, 4 uur lang op Hoog.