Beef stroganoff en coquillettes (snelkookpan)

Mijn echtgenoot stiefmoeder Fran gaf me een Alluminium snelkookpan met industriële afmetingen toen we ons eerste huis kochten en ik moet toegeven dat ik er niet van in de war was. Het is sindsdien een van mijn meest gewaardeerde keukengereedschappen geworden en is zelden van de kookplaat af. dit recept zorgt elke keer voor een heerlijk mals rundvlees, voor een fractie van de tijd dat het in de oven zou komen. We houden van onze Strog met pasta in tegenstelling tot de traditionele rijst, en vinden de mini-Macaroni of Coquillettes er heel goed mee werken .:)