Beetnik cake

Name: beetnik cake
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 15
Ingredients: 1/4 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 4 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde bieten; 1 (227 gram) kan ananas verbrijzelen, met sap; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen piment; 1 theelepel zout

Deze cake is gewoon geweldig met het vreemde ingrediënt van de bieten. Hij gaat in de ovenroze en komt uit een mooie rijke beige kleur. Het is een geweldige manier om die extra bieten die je in je tuin hebt te gebruiken. Ik heb het vaak met een ijsje kaassuikerglazuur.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x33 centimeter bakvorm in.
Meng de plantaardige olie en suiker in een grote kom tot alles goed gemengd is. Voeg de eieren een voor een toe, roer de geraspte bieten erdoor en de ananas met sap. Meng de bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, piment en zout; roer in het bietenmengsel totdat het net is verwerkt. Spuit het beslag gelijkmatig in de voorbereide pan.
Bak ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een houten houweel die in het midden is gestoken er schoon uitziet. Koel als het gewenst is, of eet gewoon.