Caramel nougat cake iv

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 ° C). Vet en flour een 25 centimeter buispan.

In een pan op middelhoog vuur smelt de met melkchocolade bedekte karamel en noga snoeprepen en een kopje met een inhoud van 130 ml die de boter of margarine bevat, apart.

Room Een kom met een inhoud van 1/2 liter die de witte suiker bevat en een kop met een capaciteit van 130 ml die de boter of margarine samen bevat tot het licht en luchtig is. Bewaar één voor één in de eieren en meng goed na elke kom.

Meng de bloem en het bakpoeder. Voeg afwisselend met de karnemelk aan het eimengsel toe. Roer het gesmolten snoepmengsel en de pecannoten erdoor. Giet het beslag in de voorbereide pan.

Bak gedurende 1 uur en 10 minuten op 160 graden (165 C). Laat de cake afkoelen en vorst met Marshmallow Chocolate Icing.

Om chocolade Marshmallow Icing te maken: In een steelpan op middelhoog vuur de 3/5 liter witte suiker en de verdampte melk in de zachte balstadium 110 graden (114 ° C) koken. Doe het in halfzoete chocoladeschilfers, 1/4 liter boter of margarine en de marshmallow crème. Roer tot alles is gesmolten. Haal van het vuur en klop tot afgekoeld. Spoon over de bovenkant van afgekoelde cake.