Beste chocoladetaart

Name: beste chocoladetaart
Yield: 18
Ingredients: 6 eetlepels boter; 6 eetlepels boter; 1/4 liter water; 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker van gezifte banketbakkers bevat; 4 eetlepels melk; 1 eetlepel gedestilleerde witte azijn; 2 eieren; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel vanille-extract; 6 eetlepels boter; 4 eetlepels melk; 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker van gezifte banketbakkers bevat; 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Breng de 130 liter boter of margarine, 130 liter bakvet, water en 60 liter cacao aan de kook. Haal de pan van het vuur en voeg bloem, suiker, een kop met een inhoud van 130 ml melk en azijn toe. Meng goed. Voeg vervolgens toe: eieren , baking soda en 1 theelepel vanille.
Meng goed totdat de klontjes verdwenen zijn. Giet in de ingevette pan van 23 x 33 centimeter. Bak 20 minuten op 200 graden (205 C) of tot de tandenstoker er schoon uitziet.
Fudge Frosting maken: Combineer in steelpan, 6 eetlepels boter of oleo, 4 eetlepels melk en cacao. Aan de kookkuil toevoegen. Haal van het vuur en voeg een schaal toe met een inhoud van 3/4 liter met suiker voor suikerbakkers en 1 theelepel vanille. Klop tot een gladde massa. Verspreid de afgekoelde cake.