Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Iluvlax
Beierse varkenshaasje
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 (400 gram) varkenshaas
- 2 eetlepels boter
- 1 grote ui, gehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1/4 liter kippenbouillon
- 2 eetlepels ciderazijn
- 2 theelepels suiker
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes, geplet
- 200 gram champignon, in plakjes
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met nieuwe aardappelen, gepeld in blokjes
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gesneden wortel
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gesneden bleekselderij
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die half en half bevat
- 2 eetlepels bloem
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met licht zure room
Bereiding
-
Snijd varkenshaasjes in centimeterkubussen.
-
Smelt 2 eetlepels boter in een 5 liter Nederlandse oven.
-
Roer in varkensvlees, uien en knoflook; kook totdat het varkensvlees bruin is.
-
Roer bouillon, azijn, suiker, kruiden en groenten.
-
Aan de kook brengen.
-
dekken; verminder het vuur en laat 30 minuten sudderen, of tot vlees en groenten zacht zijn.
-
Voeg in een middelgrote kom langzaam lichte room toe aan bloem; mengen tot goed gemengd.
-
Roer in het varkensvleesmengsel.
-
Verwarm tot verdikt, constant roerend.
-
Roer voor het opdienen zure room erdoor.Heat tot het warm is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minStovenolie-, biefstuk, ui, tomaten, tomaten, paddestoel, selderij, knoflook, peper, suiker, azijn, gember, Worcestershire saus, bovrilpowder, olijf-,lou's Afrikaans rundvlees -
80 minStovenolie-, korte rib van rundvlees, knoflook, ui, gemberwortel, sojasaus kikoman, suiker, wijn, olie-, chili knoflooksaus Lee Kum Kee merk, water, Sesam zaden, prei,eenvoudigste Koreaanse rundvleesstoofpot -
110 minStovenrundvlees stoofvlees in, verstuiven, water, ui, teentjes knoflook, sherry, natrium sojasaus, gember, suiker, peper in, broccoli roosjes, wortel, peper in, peper in, kastanjes, water, maïzena,gerookte groentenstoofpot -
300 minStovenrundvlees stoofvlees in, olie-, water, aardappelen, wortels, peper, teentjes knoflook, ui, zout, peper, bouillon, tomaten, pompoen,rundvlees stoofpotje in een pompoen
Ik vond het geweldig