Gerookte witte kalkoen chili

Name: gerookte witte kalkoen chili
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden; 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden; 1 sjalot, fijn gesneden; 12 hete gebeitst jalapeno pepers (nacho gesneden stijl); 1 -2 teentje knoflook, gehakt; 907 gram in blokjes gesneden gele tomaten; 2 (425 gram) blikjes cannellini of 2 (425 gram) blikjes grote noordelijke bonen; 1 (312 gram) kan witte stengel maïs; 2 eetlepels geprepareerde koriander; 1/4 theelepel witte peper; 1 1/2 theelepels gemalen komijn; 1/2 liter gerookte kalkoenborst, in hapklare stukjes

Moe van Turkije na 3 dagen, dit eenvoudige recept met één pot kruiden en smaken de smaak. Dit recept maakt gebruik van gele tomaten die minder zuur bevatten dan de meeste tomaten, en geeft een zoet gevoel vergezeld van een vleugje rook, hartige koriander en pittige jalapenos. Shoepeg-maïs speelt een ondersteunende rol door elke beet een beetje crunch te geven.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een zware bodempan of een Nederlandse oven op middelhoog vuur en voeg olijfolie toe. Voeg de ui, groene uienbodems, sjalotten en knoflook toe.Saute tot ze zacht zijn, roer vaak om verzengende knoflook te vermijden.
Voeg de tomaten toe en verhoog de hitte naar hoog. Voeg Jalapenos toe.Open blikjes bonen en giet het grootste deel van de siroop (niet afspoelen!). Wanneer de tomaten koken, voeg de bonen toe, roer en verlaag de hitte tot medium.
Schep de maïs open en voeg toe, roer. Voeg korianderpasta, witte peper en komijn toe. Houd 10 minuten aan.
Voeg gerookte kalkoenborst toe en laat nog 10 minuten sudderen. Voeg de groene uivellertoppen toe en serveer.
Als u geen gerookte kalkoen heeft, kan 1 theelepel rook als vervangingsmiddel worden toegevoegd.

Blogs die misschien interessant zijn

alles wat u moet weten over linzen

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

Ik vond het geweldig

Gerookte witte kalkoen chili

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies