Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PATTI EVERT
Hongaarse beef goulash aka "porkolt"
Ik nam de originele Hongaarse versie die mijn ouders me leerden, en voegde mijn eigen lichtkring toe. Ik hoop dat je het net zo leuk vindt als ik. Gebruik voor het beste resultaat echte Hongaarse Paprika in levensmiddelenwinkels of internationale levensmiddelenwinkels. Dit gerecht is het beste bediend met noedels, en bij voorkeur een traditionele Hongaarse koolsalade.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak rundvlees, uien, paprika en gemalen komijn in olie tot de ui bijna uiteenvalt op middelhoog vuur, voeg indien nodig water toe. Blend in paprika en voeg voldoende water toe om rundvlees te bedekken.
-
Dek af en zet het vuur laag.
-
Kook 1,5 uur, of tot het vlees kan worden gescheiden met een houten lepel, roer en voeg af en toe water toe.
-
Voeg "Vegeta", of rundvleesbillion, tomatensaus, geperste knoflook en wijn toe. Blend en laat nog 5-10 minuten sudderen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
390 minStovenui, zout, olie-, kippendijen, epazote losjes cilantro losjes, tomatillos, jalapenosap, jalapenosap,langzaam gekookte kip met tomatillos, aardappelen, jalapenos en fre -
165 minStovenolie-, vermout, brandewijn, zout peper, peper, tijm, baai, teentjes knoflook, wortels, ui, biefstuk, zout peper, meel, tomaten, paddestoel, bouillon, maïzena, teentjes knoflook, kappertjes, mosterd-, olie-, basilicum,daube de boeuf a la provencale -
55 minStovenolie-, ui, paprika, teentjes knoflook, tomaten, baai, wijn, aardappelen, visvoorraad, saffraan draad, calamares in, noedel,aardappel en baby squid stoofpot -
260 minStovenoxtails, ui, teentjes knoflook, wortel, tomaten, paprika, tijm, oregano, rosmarijn, paprika poeder, peperkorrels, baai, saffraan strengen, sherry-wijn van amontillado, vlees voorraad, olie-,rabo de toro (ossenstoofpot uit spanje)
Ik vond het geweldig