Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PATTI EVERT
Hongaarse beef goulash aka "porkolt"
Ik nam de originele Hongaarse versie die mijn ouders me leerden, en voegde mijn eigen lichtkring toe. Ik hoop dat je het net zo leuk vindt als ik. Gebruik voor het beste resultaat echte Hongaarse Paprika in levensmiddelenwinkels of internationale levensmiddelenwinkels. Dit gerecht is het beste bediend met noedels, en bij voorkeur een traditionele Hongaarse koolsalade.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak rundvlees, uien, paprika en gemalen komijn in olie tot de ui bijna uiteenvalt op middelhoog vuur, voeg indien nodig water toe. Blend in paprika en voeg voldoende water toe om rundvlees te bedekken.
-
Dek af en zet het vuur laag.
-
Kook 1,5 uur, of tot het vlees kan worden gescheiden met een houten lepel, roer en voeg af en toe water toe.
-
Voeg "Vegeta", of rundvleesbillion, tomatensaus, geperste knoflook en wijn toe. Blend en laat nog 5-10 minuten sudderen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minStovenrundvlees, ui, knoflook poeder, paddestoel, bouillon, tijm, tomaten, courgette, kurketrekker macaroni,campbell's country skillet avondmaal -
150 minStovenpaddestoel, olie-, rundvlees stoven, zout verdeeld, olie-, ui, paddestoel, wortels, bouillon, wijn, tijm, teentjes knoflook, baai, water, maïzena,rundvlees gestoofd met rode wijn en champignons -
55 minStovenolie-, ui, teentjes knoflook, venkelknol, wijn, bouillon, aardappelen, tomaten, zout peper, courgette in, cannellini, oranje, rosmarijn,Toscaanse witte boon en venkelstoofpot met sinaasappel en rozemarijn -
135 minStovenlammerende nek, ui, meel, olie-, kruidenzout BBQ enz, tomaten, suiker, Worcestershire saus, teentjes knoflook, peperzaad ribben, wijn,eenvoudige boerenlamsstoofpot met groenten
Ik vond het geweldig