Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AC
Bekroonde guacamole
Dit recept komt uit het kookboek van The Best of Mexico. Vorig jaar won het de eerste plaats op mijn werkplek tijdens onze jaarlijkse Cinco Day Mayo salsa- en guacamole-competitie. Draag handschoenen wanneer je de Serrano-pepers hakt. Er is niet veel limoensap in dit recept dus bereid het zo dicht mogelijk bij het serveren van tijd om bruin worden te voorkomen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd avocado's in twee en verwijder kuilen.
-
Schep de avocado in een kom en grof pureren.
-
Voeg de uien, tomaten, Serrano-chili, limoensap en zout toe.
-
Roer om te combineren.
-
Druk plasticfolie strak bovenop de guacamole, totdat deze klaar is om te serveren, om te voorkomen dat de avocado bruin wordt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minNoord Amerikaanaardappelen, zout, peper, slagroom, boter, kaas, peterselie,julienne geschulpte aardappelen -
35 minNoord Amerikaankaas, zuurkool, melk, ui, pastrami, cracker kruimels, meel, duizend eiland dressing dompelen,reuben ballen -
20 minNoord Amerikaangarnaal, tomaten, avocado's, pepers, selderij ribben, koriander, hoofdsla, olie-, suiker, zout, limoensap,garnalen koriander salade -
35 minNoord Amerikaanboter, citroenen, Worcestershire saus, zout, peper, rosmarijn, saus, teentjes knoflook, garnaal, citroenen, ui, rosmarijn,garnalen in alabama-stijl bakken
Ik vond het geweldig