Bengaalse oven gebakken aardappelen

Name: Bengaalse oven gebakken aardappelen
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram roodbruine aardappelen; met olijfolie gearomatiseerde kookspray; 1/4 theelepel kurkuma; 1/2 theelepel komijn; 1/4 theelepel cayenne; zout en peper

Maak en deel dit Bengaalse recept met gebakken aardappelen uit.

Ingrediënten

900 gram roodbruine aardappelen
Met olijfolie gearomatiseerde kookspray
1/4 theelepel kurkuma

1/2 theelepel komijn
1/4 theelepel cayenne
Zout en peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400F.
Verwijder ovenrekken en bespuit ze met olie.
Was aardappelen en snijd ze in de lengte in stokjes 1/2and8243; dik of kruiselings in ronden 1/3 en 8243; dik.
Breng over naar een bakblik en spuit goed met olie.
Voeg kruiderijen toe en gooi om te coaten. Plaats de rondjes in een enkele laag op de ovenrekken. Plaats de rekken in het midden van de oven.
Bak tot de aardappelen zacht zijn, met een diepe, goudbruine korst, ongeveer 20 tot 25 minuten. Serveer gloeiend heet.