Eenvoudige aardappelui opperst

Name: eenvoudige aardappelui opperst
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 8 middelgrote aardappelen, gekookt; 2 grote zoete uien; 60 liter water; 2 eetlepels kippenbouillonpoeder (kan meer gebruiken); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte cheddarkaas (kan meer gebruiken); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 3 - 4 eetlepels mayonaise; zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter broodkruimels; 4 eetlepels gesmolten boter; paprika

Dit is een geweldig bijgerecht! Je kunt indien nodig wat geraspte Parmezaanse kaas en zout toevoegen aan het zure roommengsel. Ik voeg altijd ongeveer 3-4 eetlepels mayo toe aan het zure roommengsel, maar dat is optioneel.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 350 graden.
Beboter een middelgrote braadpanschotel.
Kook de aardappelen tot ze zachtjes gaar zijn, afkoelen en in rondjes van ongeveer centimeter snijden; opzij zetten.
Plaats uien, water en boullion in steelpan, breng aan de kook en laat het vervolgens 5-7 minuten sudderen of tot uien zacht zijn; zeer goed afvoeren en opzij zetten.
Combineer kaas, zure room, mayo (indien gebruikt) en zwarte peper.
In ingevette schaal, laag HALF de aardappelen, en de helft van de uien, dan de HALF van het kaasmengsel.
Herhaal de lagen.
Combineer kruimels met gesmolten boter en strooi er bovenop, bestrooi met paprika.
Bak onbedekt gedurende 20 minuten.