In de oven gebakken gouden aardappelpartjes

Name: in de oven gebakken gouden aardappelpartjes
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 gebakken aardappelen, ongeschild; 2 eetlepels olijfolie; zout en zwarte peper (naar smaak); 1/2 theelepel gedroogde tijm

Gemaakt deze laatste nacht voor het avondeten en ze waren heerlijk.Zeer basisrecept met een ton smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °.
Boen de aardappelen schoon, snijd ze in de lengte doormidden en snijd vervolgens elke helft in de lengte in de lengte.
Je hebt 6 lange partjes van elke aardappel.
Leg de aardappelen op een bladschaal met de olijfolie, zout, peper en tijm.
Gooi alle ingrediënten samen en zorg ervoor dat de aardappelen bedekt zijn met olie.
Verdeel de aardappels in een enkele laag met 1 gesneden kant naar beneden.
Bak de aardappelen 35 tot 40 minuten en draai ze na 20 minuten naar de andere gesneden kant.
Bak tot ze lichtbruin zijn, knapperig van buiten en zacht vanbinnen.
Strooi indien gewenst extra zout.