Berg mama's aardappelpannenkoekjes

Name: berg mama's aardappelpannenkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 170 ml die instant aardappelpuree vlokken bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die een complete droge pannenkoekmix bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met magere melk; 1 ei, geslagen; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 1/2 theelepel knoflookpoeder; zout en peper naar smaak; 2,5 centimeter cayennepeper (optioneel)

Met instant-aardappelvlokken en een instant-pannenkoekenmix voor mijn starter ben ik altijd klaar voor mijn B-and-B-gasten. Werkt geweldig als je voor 2 of 20 kookt. Groot op zichzelf - of top met spek, gepocheerd ei en kaas (we houden ook van appelmoes aan de zijkant, ook). Groot vingervoedsel, vouw het gewoon over een plakje kaas of spek.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de aardappelvlokken, de pannenkoekmix, de ui, de Cheddar-kaas, de melk, het ei, de olijfolie, het knoflookpoeder, het zout, de peper en de cayennepeper tot een goed gecombineerde kom.
Vet een bakplaat of grote koekenpan in en plaats op middelhoog vuur. Laat de pannenkoeken 60 liter per keer op de hete bakplaat vallen en bak tot de randen droog lijken en 1 bel in het midden verschijnt, ongeveer 3 minuten.Flip de pannenkoeken, en kook tot het bruin is aan de andere kant, ongeveer 3 minuten langer.