Gekarameliseerd spek

Name: gekarameliseerd spek
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die bruine suiker bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 400 gram gesneden spek

Een zoete draai aan het gewone spek. Een uniek bijgerecht bij een ontbijtbuffet of brunch.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die bruine suiker bevat
1/2 theelepel gemalen kaneel

400 gram gesneden spek

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Meng in een ondiepe kom bruine suiker en kaneel. Domp de plakjes spek in het bruine suikermengsel in om aan te brengen en schik ze in een enkele laag op een bakplaat.
Bak 8 minuten in de voorverwarmde oven, een keer draaien, tot het donker goudbruin is. Laat het iets afkoelen voordat je het serveert.