Suzanne's spinaziequiche

Name: suzanne's spinaziequiche
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) ongebakken taartbodem; 1 (284 gram) diepvries gehakte spinazie; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zwarte peper; 128 gram verse champignons, in dunne plakjes gesneden; 113 gram versnipperde Cheddar-kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene uien

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Schud de taartbodem helemaal met de vork en bak 5 minuten.
Plaats de bevroren spinazie in een magnetronbestendige kom en bak tot ontdooid. Verdun zoveel mogelijk van het hout en gebruik dan papieren handdoeken om de spinazie zo droog mogelijk te krijgen.
Klop de eieren, yoghurt of zure room, bloem en peper samen tot goed gemengd. Roer de spinazie erdoor. Leg de gesneden champignons, kaas en gehakte lente-uitjes in die volgorde op de bodem van de taartbodem. Top met het spinazie-mengsel.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 0 minuten en verlaag vervolgens de temperatuur tot 170 graden (175 C) en bak nog 30 minuten. Laten we afkoelen voor we serveren.