Beroemde burgers van Turkije

Name: beroemde burgers van Turkije
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; Een kopje met een capaciteit van 80 ml honingbrassaus, verdeeld; 1 groene ui, gehakt; 1 theelepel plantaardige olie; 1 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel gemalen komijn; 4 hamburgerbroodjes

Een heerlijke nieuwe draai aan een burger, perfect voor een zomerse bbq of bumperkleven! Zelfs kalkoenburger-sceptici zullen genieten. Ik serveer graag met gebakken zoete aardappelchips.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in met olie.
Meng kalkoen, 60 liter barbecuesaus, groene ui, olie, chilipoeder en komijn samen in een kom; vorm in 4 pasteitjes.
Grill de pasteitjes op de voorverwarmde grill tot ze gaar zijn, 4 tot 5 minuten per kant. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet 70 graden (74 ° C) zijn. Gebruik elke burger op een broodje en smeer elke burger met de resterende barbecuesaus.