Kip en knoflook

Name: kip en knoflook
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; 5 kipfilethelften zonder botten, gesneden in hapklare stukjes; 2 teentjes knoflook; 2 eetlepels limoensap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander; zout en peper naar smaak

Dit is een lekker eenvoudig recept dat mijn kinderen lekker vinden. Kipstukjes worden in olie gebakken, daarna gekleed met limoensap en koriander in een gerecht dat het best wordt geserveerd op rijst. Voeg wat kruiden toe en voeg een paar pepers toe als de knoflook binnenkomt.

Ingrediënten

3 eetlepels olijfolie
5 kipfilethelften zonder botten, gesneden in hapklare stukjes
2 teentjes knoflook

2 eetlepels limoensap
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte verse koriander
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de stukjes kip in de hete olie tot ze aan alle kanten bruin zijn.
Voeg de knoflook toe en blijf koken tot de kip niet langer roze is in het midden.Rei in het koriander en limoensap en breng op smaak met zout en peper.
Kook het net totdat het verwarmd is.
Bewaar met rijst..