Bes roompluis

Ik bedacht dit in een poging om mijn normale no-bake-cheesecake-dessert 'op te vrolijken'. Het evolueerde naar iets heel moois! Het ziet er erg stijlvol uit in martini-brillen voor een etentje, of je kunt een heleboel mini-donsjes maken en in de freezor blijven voor een snelle oplossing voor die snoepjes hunkeren. Lage vet zure room en roomkaas zijn prima, maar ik zou beveel regelmatige slagroom aan voor de beste resultaten. OPGELET: als het op enig moment tijdens het mixen is, gewoon wat chillen voordat u verder gaat. Dit zal meestal gebeuren bij warm / vochtig weer of als u verzuurde room of room gebruikt kaas.