Beslag cakes

Name: beslag cakes
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die maïsmeel bevat; 1 ei, lichtjes geslagen; 3 eetlepels boter, gesmolten; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; bak spray

Ouderwetse maïsmeel pannenkoek type corn brood. Mijn moeder's beste vriend die een beetje geweldig gat in de muur restaurant bezat gaf me dit recept. Ik vind het geweldig.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die karnemelk bevat
Een kop met een inhoud van
170 ml die maïsmeel bevat
1 ei, lichtjes geslagen
3 eetlepels boter, gesmolten

3/4 theelepel zout
1/2 theelepel bakpoeder
Bak spray

Bereiding

Meng karnemelk, maïsmeel, eieren, boter, zout en zuiveringszout in een kom tot ze net zijn gecombineerd.
Verwarm een bakplaat of een grote koekenpan op middelhoog vuur.Spuit met een antikleef-kookspray.Drop door een eetlepel op de bakplaat te proppen.Kook totdat er zich aan de bovenkant bellen vormen, 2 à 3 minuten; draai en bruin aan de andere kant, nog 2 tot 3 minuten.