Biefstuk en ale type brood

Name: biefstuk en ale type brood
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 15
Ingredients: 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; 1 eetlepel boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die roggemeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die roggemeel bevat; 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 2 theelepels zout; 2 1/2 theelepels actieve droge gist