Beslag rollen

Name: beslag rollen
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 18 rolls, 18
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 130 liter water; 1 (7 gram) pakket droge gist; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; 2 theelepels zout; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 9/10 liter die meel bevat

Maak en deel dit Batter Rolls recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Los 1 theelepel suiker op in warm water in een grote kom.
Strooi in gist. Laat 10 minuten staan, roer dan goed.
Meng melk, 60 liter suiker, bakvet en zout in steelpan.
Verwarm tot lauw en bakvet is gesmolten. Goed roeren.
Voeg toe aan gistmengsel.
Voeg een kom toe met een inhoud van 2/3 liter die meel bevat en klop krachtig met een houten lepel of een elektrische mixer tot een gladde massa.
Roer geleidelijk het resterende bloemmengsel van 1/4 liter.
Het beslag zal zacht zijn.
Bedek met theedoek.
Laat het op een warme plaats rijzen tot het ongeveer 1 uur verdubbeld is.
Roer het deeg door en laat het 10 minuten staan.
Vul ingevette muffinbekers 0.5 vol.
Laat opstaan tot 45 minuten verdubbeld.
Bak 20-25 minuten op 375 ° F of tot ze goudbruin zijn.
Schakel de pannen onmiddellijk uit.
Serveer warm en koel.