Bessen maïsmeel muffins

Name: bessen maïsmeel muffins
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 190 ml die maïsmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte verse aardbeien; 1 (227 gram) container met van nature gearomatiseerde aardbeienyoghurt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 ei, licht geslagen

Zeer verfrissend, fruitig en heerlijk! Deze muffins zullen een glimlach op ieders dag brengen! Deel ze met iemand van wie je houdt. Je kunt de aardbeien vervangen door frambozen of bosbessen als je dat wilt en voel je vrij om beide van nature smakende aardbeien, bananen of vanille-yoghurt te gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet licht in Een kom met een inhoud van 3 liter die muffin bevat of gebruik papieren voeringen.
In een grote kom, zift de bloem, maïsmeel, suiker, bakpoeder en zout samen. Schud de aardbeien in een aparte kom voorzichtig in 130 liter bloemmengsel.
Klop yoghurt, gesmolten boter en eieren samen. Roer het yoghurtmengsel door het bloemmengsel; roer gewoon om te bevochtigen.Vouw in aardbeien.Lepel beslag in voorbereide muffinkoppen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten, of totdat een tandpluk die in het midden van een muffin wordt gestoken, er schoon uitziet.