Bessen scone mix

Name: bessen scone mix
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melkpoeder; 4 theelepels bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 170 ml die bakvet bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gedroogde krenten of rozijnen; AANVULLENDE INGREDIËNTEN (voor elke batch):; 1 ei, licht geslagen; 130 liter water

"Je kunt een prachtig cadeau van deze mix maken," verzekert Delores Hill uit Helena, Montana. "Ik pak het in een decoratieve container samen met het recept voor het maken van de scones.Ik neem ook een paar theedoeken op."

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom het meel, de suiker, het melkpoeder, het bakpoeder, de kaneel en het zout. Snijd het in het kort totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Voeg bessen toe. Bewaar in een luchtdichte container op een koele, droge plaats tot maximaal 6 maanden. Opbrengst: 2 partijen (Een kom met een inhoud van 1,5 liter met totaal).
Om scones te maken: combineer 3/4 liter mix, ei en water in een grote kom tot ze bevochtigd zijn. Draai ze op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed 5-6 keer. Overdracht naar een ingevette bakplaat en dep in een 9-inchcirkel. Snijd in acht wiggen (niet scheiden). Bak op 400 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Houd warm.