Aardappelbraadpanbrood

Name: aardappelbraadpanbrood
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist; 130 liter warm water (110 ° tot 115 °); 1 blik (340 gram) verdampte melk; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met aardappelpuree (zonder toegevoegde melk en boter); 8 spekreepjes, gekookt en verkruimeld; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 2 eieren; 3 eetlepels suiker; 2 eetlepels gedroogde gehakte ui; 1 eetlepel karwijzaad; 1 theelepel knoflookzout; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met een inhoud tot een kom met een inhoud van 1,66 liter met meel voor alle doeleinden

Dit brood bevat heerlijke roodbruine aardappelen die in onze staat worden geproduceerd. We genieten vaak meteen van een brood en bevriezen de andere om later te hebben.

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in warm water. Voeg de melk, aardappelen, spek, boter, eieren, suiker, ui, komijnzaad, knoflookzout, zout en een kom met een inhoud van 3/4 liter bloem toe. glad. Blijf in voldoende overgebleven bloem om een zacht deeg te vormen
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische massa, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant in te vetten. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur
Pons het deeg naar beneden. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak; verdeel in twee. Vorm elk in een rond brood. Plaats in twee ingevette 2 liter.ronde bakplaten met rechte zijden. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 40 minuten
Bak op 350 ° gedurende 40-50 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van bakvormen tot roosterplaten om af te koelen.