Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Beste Arabische kip shoarma sandwich
 
 
6 PortiesPTM76 min

Beste Arabische kip shoarma sandwich


Shoarma is een Levantijnse Arabische vleesbereiding, waarbij vlees aan het spit wordt geplaatst en zo lang als een dag kan worden gegrild. Shoarma kan worden geserveerd met verschillende toppings en groenten zoals tahini, hummus, amba of ingelegde komkommers. Het is meestal ingepakt in pitabrood. Zoals de meesten van ons geen roterend spit hebben bij huizen, wordt dit recept gekookt op de kookplaat. Wat wacht je in dit snelle leven nog een hele dag?

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Combineer 3 eetlepels Griekse yoghurt, chili saus, azijn, barbecuesaus, sojasaus, gehakte knoflook, 0,5 theelepel witte peper, zwarte peper en kaneel in een kom; voeg kip toe. Bak de kip minstens 30 minuten in de koelkast.
  2. Meng 130 liter Griekse yoghurt, tahini, citroensap, gehakte knoflook, 0,5 theelepel witte peper en zout in een kom tot de saus glad is.
  3. Verhit frituurolie in een koekenpan of wok op hoog vuur; voeg kip toe. Kook en roer tot de kip niet meer roze in het midden is en de sappen helder zijn, 12 tot 15 minuten.
  4. Bak het pitabrood op een platte pan of een koekenpan op matig vuur goudbruin, 1 à 2 minuten per kant.
  5. Spreid de saus uit op pitabroodje (of maak een zak in de pitabroodje en spreid de saus uit). Leg kip, kool, ui en augurken op de saus. Vouw of wikkel de broodjes in met aluminiumfolie of perkamentpapier.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407