Beste appeltaart

Name: beste appeltaart
Yield: 8
Ingredients: 2.5 receptgebak voor een dubbele korsttaart van 23 centimeter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 9 appels - geschild, klokhuis en in plakjes; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel boter

Ingrediënten

2.5 receptgebak voor een dubbele korsttaart van 23 centimeter
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1/4 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen kaneel

9 appels - geschild, klokhuis en in plakjes
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel boter

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Meng in een grote kom meel, zout en kaneel. Voeg appels en citroensap toe. Verdun tot de appels grondig zijn bedekt. Laat ze 10 minuten rusten.
Giet appels in taartplaat met gebak. Stip met boter of margarine. Bedek met bovenste gebakje. Dicht de randen af en snijd stoomopeningen in het bovenste deeg.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 45 minuten, totdat de korst goudbruin is.