Beste hertjesspaanse peper

Name: beste hertjesspaanse peper
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 600 gram gemalen hertenvlees; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; 1/2 theelepel zwarte peper; 3 -4 teentjes knoflook, gehakt; 2 eetlepels chili kruidenmix (naar smaak); 1 theelepel komijnpoeder; 1 theelepel zout (naar smaak); 1/2 theelepel zwarte peper; 1 theelepel fijngehakte koriander; Een kom met een inhoud van 1 liter met gehakte ingeblikte tomaten; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die salsa bevat; 2 (439 gram) blikjes pinto bonen

Wij zijn dol op Venison. Bij zo'n prachtig mager vlees genieten we vooral van chili. Hier is onze versie van Venison Chili. (Ik gebruik mijn eigen ingeblikte tomaten en salsa)

Ingrediënten

Bereiding

Bruin hertenvlees met 2 tot 3 eetlepels olijfolie, met de gehakte uien, selderij, groene paprika's en knoflook. Leg tomaten en salsa in een grote pan fijn. Voeg vleesmengsel, bonen en alle specerijen toe. Pas kruiden aan naar uw smaak. Laat het 1 tot 2 uur sudderen.
serveren met maïsbrood.
Genieten.