Tunesische gegrilde garnalen

Name: Tunesische gegrilde garnalen
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 24 rauwe garnalen; 2 knoflookteentjes, geplet; 1 eetlepel olijfolie; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gemalen gember; 1 theelepel paprika; 1/4 theelepel cayennepeper; 2 eetlepels verse koriander, vers gesneden; 2 citroenen, in partjes gesneden

Dit recept is hier geplaatst om te spelen in ZWT9 - Tunesisch. Dit recept is gevonden in. Het klinkt heerlijk voor mij.Let op: de voorbereidingstijd is marineertijd. * Ik heb de komijn in dit recept aangepast op basis van de opmerkingen van Teresa, van 1 theelepel tot 0,5 theel. Dank u TeresaS.

Ingrediënten

Bereiding

Reinig en omhul garnalen en laat de staarten intact. Plaats in een enkele laag in een ondiepe vuurvaste schaal.
Plaats de overige ingrediënten, behalve de partjes citroen, in een kleine mengkom en meng goed en giet dan over de garnalen, dek af met huishoudfolie en laat 20 minuten marineren tot 2 uur, af en toe draaien.
Verwarm de grill voorverwarmen en grill de garnalen 4-5 minuten totdat ze roze worden, een paar keer draaien tijdens de kookperiode en poets met de marinade elke keer dat je ze omdraait. Eet onmiddellijk gegarneerd met de partjes citroen.