Beste maïsmuffins ooit

Name: beste maïsmuffins ooit
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 9 eetlepels witte suiker; 2 eieren; 1 eetlepel vanille-extract; Een schaal met een capaciteit van 3/8 liter die een koekjesmix bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gele maïsmeel bevat; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin of lijn met papieren muffinvoeringen.
Klop de boter en de suiker in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn. Roer de eieren een voor een in, klop ze goed bij elke toevoeging en roer dan de vanille erdoor.
Roer in een aparte kom bakmix en maïsmeel door. Meng dit mengsel in het boter/eimengsel, afwisselend met de melk; roer gewoon tot gecombineerd. Een laag beslag in bereide muffinbekers.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 30 minuten, tot ze goudbruin zijn.