Beste mokcake (paleo)

Name: beste mokcake (paleo)
Cook time: 2 min
Total time: 9 min
Yield: 1
Ingredients: 3 eetlepels chocola of meer naar smaak; 1 eetlepel olijfolie; 2 eetlepels kokosmeel; 2 eetlepels water; 1/8 theelepel bakpoeder; 1 ei; 1 druppel koffie gearomatiseerd extract (optioneel)

Dit is mijn favoriete recept voor een paleomokcake dat ik heb aangepast. Het is een snel dessert dat voldoet aan elke behoefte aan suiker of chocolade! Koffie kan worden gebruikt in plaats van koffie-extract.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer chocoladestukjes en olijfolie in een magnetronbestendige mok; verwarm in de magnetron tot het gesmolten is, 20 tot 30 seconden.
Roer kokosmeel, water en bakpoeder door een vork met een chocolademengsel. Voeg ei en koffie-extract toe aan het chocolademengsel; goed roeren.
Verhit in de magnetron tot de cake gaar is, ongeveer 1,5 minuut.Coole cake ongeveer 2 minuten voor het eten.