Beste pizza margherita

Name: beste pizza margherita
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (400 gram) je favoriete pizzadeeg; 1 (397 gram) kan hele San Marzano-tomaten schillen, uitgelekt; 1/2 theelepel gedroogde oregano, verkruimeld; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; grof zeezout en versgemalen zwarte peper; 900 gram buffelmozzarella, in dunne plakjes gesneden; 32 grote basilicumbladeren, in stukken gescheurd

Maak en deel dit Beste Pizza Margherita recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

MAAK DE DEEG: maak je favoriete of gebruikte winkel gekocht.
BEREID DE TOPPINGS VOOR: zet ondertussen een pizzasteen in de oven en verwarm de oven voor op 500 °, waarbij je ten minste 45 minuten nodig hebt om de steen te verwarmen. Leid de tomaten door een voedselmolen die zich boven een middelgrote kom bevindt of pulseer ze in een voedsel verwerker tot grof gehakt. Roer in de oregano en 1 eetlepel olijfolie en kruid het royaal met zout en peper.
Verspreid Een kopje met een inhoud van 60 ml die de tomatensaus over het deeg bevat tot 2,5 centimeter van de rand. Spreid een vierde van de kaas over de pizza en besprenkel met 1 eetlepel olie. Breng het seizoen met zeezout en peper en Schuif de pizza op de steen. Bak tot de bodem is verkoold en de kaas is gesmolten, ongeveer 8 minuten. Schud een kwart van de basilicum erop en laat 3 minuten staan voor het serveren. Herhaal met het resterende deeg en de bovenste laagjes.