Beste worteltaart

Name: beste worteltaart
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10-12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 theelepels kaneel; 4 grote eieren; 1/3 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die lichtbruine suiker bevat, verpakt (of gebruik een kom met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die lichtbruine suiker bevat, verpakt (of gebruik een kom met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat); 3 theelepels vanille; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met geraspte wortelen; 1 (227 gram) kan geplette ananas, goed gedraineerd; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte walnoten of een kom met een inhoud van 3/8 liter met pecannoten

Ik heb deze cake vele malen gemaakt, het is erg goed, ik gebruik mijn recept90142 om de top te bevriezen maar je kunt je eigen favoriete glazuur gebruiken:)

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die lichtbruine suiker bevat, verpakt (of gebruik een kom met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die lichtbruine suiker bevat, verpakt (of gebruik een kom met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat)
3 theelepels vanille
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met geraspte wortelen
1 (227 gram) kan geplette ananas, goed gedraineerd
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met gehakte walnoten of een kom met een inhoud van 3/8 liter met pecannoten

Bereiding

Zet de oven op 350 F.
Vet en flour een 33 x centimeter bakblik.
Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel.
In een grote kom met een elektrische mixer eieren, olie, beide suikers en vanille samen kloppen tot ze goed zijn gemengd.
Meng de wortels, geplette ananas en walnoten erdoor.
Voeg het bloemmengsel toe; beat om te combineren.
Breng beslag over naar bereide ovenschaal.
Bak ongeveer 50 minuten, of tot cake tests gedaan.
Koel volledig in de pan voor het glazuur.