"beter dan cinnabon" kaneelbroodjes

Name: "beter dan cinnabon" kaneelbroodjes
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 16 rolls, 16
Ingredients: 1 (7 gram) pakket actieve droge gist; 60 liter warm water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 1/2 theelepels melk; 1 ei, licht geslagen; Een kom met een inhoud van 1 liter die meel bevat; 1 (99 gram) pakket vanillepuddingmix, verdeeld; 1/2 theelepel zout; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; 4 -6 theelepels kaneel; 113 gram roomkaas; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; 1 1/2 theelepels melk

Ik heb dit van een website afgehaald en mijn eigen aanpassingen gemaakt. Deze kunnen 's nachts na het vormen worden gekoeld. Laat ongeveer 45 minuten op kamertemperatuur komen voordat je gaat bakken, of je nu wel of niet in de koelkast staat.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer warm water, suiker en gist. Opzij zetten.
Smelt de boter in de magnetron.
Wanneer de boter is gesmolten, voeg melk en warm toe om de kou af te nemen.
Voeg het geklopte ei en het gistmengsel toe (het zou nu wel schuimig moeten zijn) meng voorzichtig en giet het in de pan met de broodmachine.
Voeg bloem toe aan de pan van de broodmachine, een helft van de puddingmix en zout.
Plaats de pan in de machine en laat de deegcyclus doorlopen. (Als het deeg kleverig is, voeg dan een A-beker met een inhoud van 60 ml toe die een halve meel bevat tijdens het kneden.
Wanneer de deegcyclus is voltooid, rol het deeg uit tot ongeveer 17 "x10".
Verdeel het deeg gelijkmatig met een kopje met een inhoud van 130 ml met zachte boter en bestrooi met bruine suiker en kaneel.
Rol het deeg op beginnend met de lange kant. Snij in ongeveer 16 even stukjes en leg ze in een 9x13 pan (ze zullen knus zijn)
Op dit punt kun je de volgende dag afdekken en in de koelkast bewaren of 45 minuten laten rijzen.
Bak 20 minuten op 170 graden tot ze goudbruin zijn.
Maak glazuur, klop de roomkaas, boter, poedersuiker, resterende puddingmix en melk tot een smeuïge consistentie.
Vorstrollen na het iets afkoelen.
Serveer onmiddellijk voor het beste resultaat.
Ik heb begrepen dat dit recept niet goed bevriest.