Beter dan ooit beef enchiladas

VOORVERWARM oven tot 400 ° F Kook vlees en paprika's in grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is en roer regelmatig. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met daarin de salsa; Laat 3 tot 4 minuten sudderen of tot de paprika's zacht zijn. Haal de pan van het vuur; roer in 130 liter kaas.

SPREID Een kopje met een inhoud van 60 ml met de salsa op de bodem van de centimeter ovenschaal. Bedek de dressing lichtjes over beide zijden van de tortilla. Stop 4 van de tortilla's op een groot vel vetvrij papier. wikkel tortilla's in in vetvrij papier.Microgolfoven op HOOG 20 tot 30 sec.of net verwarmd. Onmiddellijk een kopje met een inhoud van 80 ml vleesmengsel in het midden van elke warme tortilla scheppen; rol op. Plaats, met de naad naar beneden, in de schaal. Herhaal met de resterende 4 tortilla's en het vleesmengsel. Een lepel die gelijk is aan 190 liter salsa over gevulde tortilla's; bedek met folie.

BAK 20 minuten of totdat het is verwarmd. Deksel; top met rest Een beker met een inhoud van 130 ml die kaas bevat. Bake een extra 2 à 3 minuten of tot de kaas is gesmolten. Pronk met koriander.