Betty's broccolibouillon

Name: Betty's broccolibouillon
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 0,5 (454 gram) zak ingevroren gehakte broccoli; 0,5 (454 gram) zak ingevroren gehakte broccoli; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht en in stukjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesmolten boter bevat; 1 (64 gram) verpakte amandelen

Broccoli en roomkaas met amandelen is al meer dan 40 jaar een traditie van Thanksgiving in onze familie. Gemakkelijk te verdubbelen. Een favoriet bij familiefeesten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 140 graden (150 ° C). Vet een ovenschaal van 20x20 centimeter in.
Giet 1 of 2 eetlepels water in een pan en breng aan de kook. Plaats de broccoliroosjes en de fijngehakte broccoli in de pan met het water, dek af en bak op matig vuur tot ze ontdooid zijn, ongeveer 5 minuten.Drain uit het water, en roer de roomkaas in de hete broccoli. Spreid het broccoligemengsel in de voorbereide ovenschaal.
Meng de broodkruimels met de boter in een kom en verdeel over de broccoli in een gelijkmatige laag. Bestrooi de top met amandelen en bak in de voorverwarmde oven tot de bovenkant bruin is en de schotel borrelt, 45 minuten tot 1 uur.