Betty's noot halve manen

Name: betty's noot halve manen
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die koude boter bevat; 1 groot ei, gescheiden; Een kopje met een inhoud van 170 ml met zure room; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte gepelde tartappel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met fijngehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met rozijnen, gehakt; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel

Cinnamony-appels zijn verpakt in een mals gebakje om een knapperige delicatesse te creëren. De smaak doet me denken aan apple crisp. - Betty Lawton, Pennington, New Jersey

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom bloem en zout; snij in boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Klop in een kleine kom het eigeel, de zure room en de vanille; voeg toe aan kruimelmengsel en meng goed. Bedek en koel gedurende 4 uur of een nacht.
Verdeel het deeg in drie. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rol je elk deel in een cirkel van 10 cm. Combineer de appel, walnoten, rozijnen, suiker en kaneel; strooi Een kopje met een inhoud van 130 ml dat zich boven elke cirkel bevindt. Snijd elke cirkel in 12 partjes.
Rol elke wig op vanaf het brede uiteinde en plaats hem met de punt naar beneden 1 inch op een ingevette bakplaat.De kwast eindigt om halve manen te vormen. Wikkel eiwit tot schuim; borstel over halve maan.
Bak op 350 ° gedurende 18-20 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Verwijder de draadrekken om af te koelen. Bewaar in een luchtdichte verpakking.