Bevroren aardbeienyoghurt

Name: bevroren aardbeienyoghurt
Total time: 190 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram verse aardbeien; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1 eetlepel vanille-extract; Een beker met een inhoud van 60 ml die de helft en een half bevat; 1 (907 gram) eenvoudige yoghurt

Een perfecte mix van zomerse zoetheid die lichter is dan traditioneel ijs.

Ingrediënten

400 gram verse aardbeien
Een kopje met een inhoud van
190 ml met witte suiker
1 eetlepel vanille-extract

Een beker met een inhoud van
60 ml die de helft en een half bevat
1 (907 gram) eenvoudige yoghurt

Bereiding

Plaats aardbeien, suiker, vanille-extract, en half en half in een blender; puree tot een gladde massa. Voeg yoghurt toe (zie Cook's Note) en pulseer tot gecombineerd.
Giet het mengsel in een ijsmachine en vries volgens de instructies van de fabrikant. Breng bevroren yoghurt over naar een plastic container met deksel. Bekleed het oppervlak met plasticfolie en -zegel. Laat het voor de beste resultaten minimaal 2 uur rijpen in de vriezer of een nacht eerder portie.