Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Luhoney
Bewaard gebleven salade van limoensalade
Ik vond deze heerlijk uitziende salade van Cooking Light in mei 2010. Het magazine stelt dat: "Geconserveerde citrus is een sleutel tot veel Marokkaanse en Midden-Oosterse gerechten. Traditionele recepten nemen weken in beslag. Onze versie is klaar in een paar uur." Ze stellen voor om deze salade te serveren met gegrilde tofu-biefstuk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die bulgur bevat, ongekookt
- 1/2 liter water
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met Engelse komkommer, gesneden
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met pruimtomaat, gehakt en gezaaid
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met verse bladpeterselie, gehakt
-
Een kop met een inhoud van60 ml met sjalot, fijngehakt
- 3 eetlepels kalamata-olijven, grof gehakte kuiltjes
- 1 (397 gram) kan kikkererwten, gespoeld en afgetapt
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 4 limoenen, in vieren gedeeld
- 1/2 liter water
- 1 theelepel knoflook, gehakt
- Een kopje met een capaciteit van 60 ml dat koosjer zout bevat
- 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 dash suiker
- 4 limoenen, in vieren gedeeld
- 1/2 liter water
- Een kopje met een capaciteit van 60 ml dat koosjer zout bevat
- 4 limoenen, in vieren gedeeld
- 10 zwarte peperkorrels
- 1 kaneelstokje
- 1 laurierblad
Bereiding
-
Om de snelle bewaarde limoenen te maken :.
-
Combineer alle ingrediënten voor de Quick Preserved Limes in een steelpan; breng aan de kook.Verlaag de hitte en laat 1 uur sudderen. Koel tot kamertemperatuur; dek af en koel. Snijd peperbollen, kaneel en laurierblad voor gebruik.Overzicht: 16 porties (portie: 1 afgegoten kalkkwartaal).
-
Om de Tabbouleh salade te maken :.
-
Meng bulgur en 3/8 liter heet water in een middelgrote kom; laat 1 uur staan.Drain.Combineer bulgur, komkommer en de volgende 5 ingrediënten (door kikkererwten) in een grote kom.
-
Combineer olie en overige ingrediënten in een blender; verwerken tot het glad is. Giet dressing over bulgur mengsel; gooi goed om te vacht.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGrainsgierst-, zeezout, water, olie-, paddestoel, wijn water, ui, teentjes knoflook, courgette, peper, basilicum, nootmuskaat, kokosmelk, voedingsgist, limoen, peterselie,romige champignon-alfredosaus
-
45 minGrainstomaten, tijm, olie-, zout peper, couscous, kippenbouillon, spinazie, pijnboompitten, kaas, olie-, citroensap, zout peper,gebakken couscous met tomaat en pesto
-
15 minGrainsmeel, zout,vakantie tortilla's om te dippen
-
25 minGrainsBulgaarse tarwe tarwe, tomaten, peterselie, ui, van munt, olie-, citroenen, zout, peper,tabule (arabische salade) - tabbouleh
Ik vond het geweldig