Beweeg over monte cristo

Name: beweeg over monte cristo
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kartonnen (227 gram) smeerbare yoghurtroomkaas met verlaagd vetgehalte; 2 eetlepels suiker; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1/4 theelepel gemalen kaneel; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesmolten amandelen, geroosterd en gehakt; 8 sneetjes stokbrood (2,5 centimeter dik); Een beker met een inhoud van 130 ml met vervangende eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die 2% melk bevat; 1 theelepel vanille-extract; SAUS:; 2 eetlepels suiker; 1 eetlepel maizena; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bevroren ongezoete gemengde bessen bevat

Deze koekenpan met milde smaak is anders bereid dan traditionele wentelteefjes, waardoor dit een heerlijk speciaal ontbijt is. -Nancee Melin, Tucson, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom roomkaas, suiker, sinaasappelschil en kaneel tot ze gemengd zijn; roer in amandelen. Snijd een zak in de zijkant van elk sneetje brood; vullen met 2 eetlepels roomkaasmengsel.
In een ondiepe kom klop je eiervervanger, melk en vanille. Doop beide kanten van het brood in het eimengsel.Kook op een ingevette hete bakplaat tot ze aan beide kanten goudbruin is.
Ondertussen, in een kleine steelpan, suiker en maïszetmeel combineren; roer in water en siroop tot een glad mengsel. Aan de kook brengen; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt. Roer in bessen; terug aan de kook. Reduceer de hitte; laat sudderen, onbedekt, 5-8 minuten of tot verwarmd door. Serveer met wentelteefjes.