Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Alessandra Kanawati
Bhaji van aardappel en ui
Maak en deel dit Potato en Onion Bhaji-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de aardappelen ongeveer 12 minuten in zout water, laat uitlekken en houd ze apart.
-
Verwarm de ghee in een wok op een middelhoog vuur. Voeg de mosterdzaad warm toe.
-
Wanneer de mosterdzaadjes knallen (een paar seconden) voeg je de uien en knoflook toe. Roerbak tot de uien van kleur veranderen.
-
Voeg de chilipoeder en kurkuma toe en roerbak nog eens 2 minuten.
-
Voeg de aardappelen en de hele chilipepers toe aan de wok en roerbak tot de aardappelen bedekt zijn met kurkuma, chilipoeder en mosterdzaad.
-
Voeg 2 of 3 eetlepels water en zout toe, bedek de wok en kook nog 5 minuten op weinig licht.
-
Serveer met de verse koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minAardappelTurkije, Hash Browns, brood, kaas, ei,aardappel vastgeroest Turkije pasteitjes 5fix
-
50 minAardappelaardappelen, pastinaken in, boter, lente-uitjes, teentjes knoflook, Melk creme, zout, citroenen, peper, peterselie,pastinaak-aardappelkampioen
-
100 minAardappelHash Browns, kippenbouillon, Chipotle, adobo saus, zure room, spek,eenvoudig aardappels kruidig chipotle en bacon roomsoep sp5
-
50 minAardappelaardappelen, wortels, ui, olie-, teentjes knoflook, kruidenkruid marjolein tijm rozemarijn oregano, zout, peper,oven geroosterde groenten van het bed
Ik vond het geweldig