Biefstuk parmezaan

Name: biefstuk parmezaan
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; zout en peper naar smaak; Biefstuk van 900 gram; 60 liter plantaardige olie om te frituren; 1 (907 gram) potspaghettisaus

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met droge broodkruimels
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
Zout en peper naar smaak

Biefstuk van 900 gram
60 liter plantaardige olie om te frituren
1 (907 gram) potspaghettisaus

Bereiding

Meng in een middelgrote kom de broodkruimels, Parmezaanse kaas, zout en peper. Bagger het vlees in de kruimels.
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Leg het gepaneerde vlees in de olie en bak 5 tot 10 minuten, of tot het aan beide kanten goed bruin is.
Giet de overtollige olie af en giet de spaghettisaus erin. Laat het vuur laag worden en laat het 30 minuten sudderen.