Bier soep

Name: bier soep
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die sjalotten bevat, gehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 3 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bier bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die kippenbouillon bevat; 1 laurierblad; 2 eetlepels honing; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een dag oud stokbrood, gehakt en verpakt; zout en peper