Bierburgers

Name: bierburgers
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 kleine ui, fijngehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een beker met een inhoud van 60 ml die bier bevat

Onze favoriete achtertuin BBQ burger - erg sappig en smaakvol.

Ingrediënten

400 gram gehakt
1 kleine ui, fijngehakt
3 teentjes knoflook, gehakt
1 eetlepel Worcestershire-saus

1 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
Een beker met een inhoud van
60 ml die bier bevat

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in met olie.
Meng het gehakt, ui, knoflook, Worcestershire-saus, zout en peper in een kom.Gemeng het bier tot het wordt geabsorbeerd door het vleesmengsel.Vorm in pasteitjes.
Kook op de voorverwarmde grill tot de burgers gaar zijn in de gewenste mate van gaarheid, ongeveer 5 minuten per kant voor goed gedaan. Een direct in het midden geplaatste thermometer leest 70 graden (70 graden Celsius).