Basilicum geitenkaas pizza

Name: basilicum geitenkaas pizza
Cook time: 16 min
Total time: 171 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (400 gram) bevroren wit brooddeeg, ontdooid; 1 eetlepel olijfolie; zout naar smaak; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 2 takjes verse basilicum, gehakt; 1,5 theelepels fijngehakte verse rozemarijn; Een kop met een inhoud van 190 ml met Italiaanse tomatensaus; 113 gram afgebrokkelde geitenkaas; 2 takjes verse basilicum, gehakt

Ingrediënten

Bereiding

Laat het deeg in een afgedekte kom rijzen tot het in bulk is verdubbeld.
Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Rol het deeg op een met bloem bestoven oppervlak in een cirkel van een centimeter. Rol de randen naar het midden om een korst te vormen, laat een cirkel van centimeters over. Bedek de hele korst rijkelijk met olijfolie en bestrooi met zout, peper, 1 takje basilicum, en rozemarijn. Bak in de voorverwarmde oven tot de korst goudbruin begint te worden, 8 tot 10 minuten.
Verdeel de korst met tomatensaus. Pronk met 2 takjes gehakte basilicum en geitenkaas. Bak in de voorverwarmde oven tot de korst bruin is en de pizza is nog ongeveer 8 minuten verwarmd.