Bird's pizza-stijl lasagne

Plaats de 2 potten spaghettisaus in een grote keukenmachine. Als het vlees klaar is, bestrijk je een collander en doe de keukenmachine dan met de saus erin. Blend gedurende 30 seconden. Plaats het vleesmengsel in een kom en zet apart.

KAASMENGSEL: Meng alle kazen en zet apart.

NOODLES: Breng een grote pan water aan de kook. Voeg 2 theelepel zout en 1 el plantaardige olie toe. Leg de lasagne-noedels een voor een voorzichtig in het kokende water. Roer voorzichtig met een houten lepel tot alle noedels zacht zijn geworden bending stage.Reduce warmte en laat ongeveer 15 minuten sudderen totdat ze gaar zijn.

Plaats een grote collander in de gootsteen en tap de noedels voorzichtig af.Run koud kraanwater over noedels, of dompel collander in een grotere kom met koud water erin. (Je wilt alle noedels afkoelen en het kookproces stoppen en ze bewaren van plakken).

AFWERKING: Leg een paar lagen keukenpapier op je werkruimte die lang genoeg zijn om een ​​paar vellen noedels op te leggen (ongeveer twee rijen handdoeken). Leg 2-3 noedels op de papieren handdoeken en leg nog een paar vellen papieren handdoeken en dep de noedels droog.

Voeg aan een pan van 9x13x3 "(of groter) 0,5 van de overgebleven pot saus onderin toe en zet apart. Leg noedels in de pan in een enkele laag, overlappend met de gekrulde uiteinden indien nodig, en snijd eventuele noedels om te passen indien nodig .

Smeer 0,33 van het worstmengsel gelijkmatig op de noedels. Je kunt je vingers of de achterkant van een lepel gebruiken. Bestrooi het geheel met 0,33 peperoni, champignons en ui en vervolgens het kaasmengsel.

Herhaal de lagen noedels, worst, toppings en kazen en eindig met een laatste laag noedels. Spreid over Een kop met een inhoud van 130 ml met een pot saus over de bovenkant en besprenkel met de resterende Een kop met een inhoud van 130 ml van parmezaanse kaas. (op dit moment kunt u plastic wikkelen en in de koelkast bewaren of invriezen totdat het nodig is. Als het vriest, ontdooi het dan enkele uren voor het bakken op kamertemperatuur.

Preheat oven to 350°F Bake lasagna fresh for 45 minutes ( 60-75 minutes if refrigerated, and 75-90 minutes if thawed ) or until bubbly and cooked through.Let sit for at least 10 minutes before serving.Lasagnes are so good the next day!

OM TE VRUCHTEN VOOR OAMC: Een eenvoudige manier om dit te bevriezen voor meerdere diners (voorafgaand aan het koken) is om het minstens 24 uur in de koelkast te koelen. Plaats dan plastic folie over de bovenkant van de lasagne en plaats dan een grote snijplank over dat en voorzichtig omdraaien op het aanrecht en de pan verwijderen.

Snijd met een scherp slagersmes het midden langs de lange zijde. Snij de korte zijden in op zo veel verschillende porties als u wilt (1x voor 4 diners, 2x voor 6 diners, enz.). Verpak elke portie goed voor elke maaltijd met plasticfolie en folie voor een luchtdichte afsluiting.

Wanneer je het wilt serveren voor het avondeten, haal het dan gewoon de dag ervoor uit de vriezer, ontdooi het een nacht in de koelkast, pak het uit en wikkel het opnieuw in folie, alleen met een beetje meer saus en bak.