Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LISA158
Farfalle met asperges, rode ui, walnoten en blauwe kaas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 227 gram farfalle pasta, klein tot middelgroot strikje, elke gevormde pasta zal prachtig werken
- 400 gram asperges, snij de uiteinden af, snijd in centimeters
- 3 eetlepels olijfolie, verdeeld
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die rode uien bevat, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met walnoten, gehalveerd en geroosterd
Bereiding
-
Kook de pasta in voldoende gezouten kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Drie (3) minuten voordat de pasta klaar is, voeg de asperges toe.
-
Laat ondertussen, op middelhoog vuur, de walnoten in een grote droge koekenpan roosteren tot ze aromatisch en lichtbruin zijn. ZEER VET om niet te verbranden. Ongeveer 2 minuten. Overdracht naar een kom om af te koelen. Eenmaal afgekoeld, laat je gehalveerd of doet een ruwe hakmolen maar laat wat grote stukken achter.
-
Verhit op een middelhoog vuur 2 T olijfolie in een grote koekenpan, voeg de ui toe en bak tot de ui zacht en transparant is, ongeveer 7-9 minuten. Ik kook liever langer tot ze gekarameliseerd zijn.
-
Gooi de pasta en asperges met de ui, walnoten en blauwe kaas. Roer de resterende 1T olijfolie erdoor. Voeg zout en peper toe, naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minOne Dish Mealrundvlees, ui, teentjes knoflook, tomaten, tomaten, tomaten, water, zout, Chili poeder, oregano, peper, spaghetti, kaas,alles-in-één spaghetti
-
500 minOne Dish Mealrundvlees stoofpot vlees, paddestoel, ui, paddestoel, Worcestershire saus, zure room, kaas, peper, noedel,het eenvoudigste crockpot beef stroganoff recept
-
90 minOne Dish Mealolie-, ui, paprika, teentjes knoflook, rijst, citroenen, bouillon, zout, peper, artisjok in ze komen niet op die manier, kikkererwten, kaas,vegetarische citroenrijst met artisjokken en kikkererwten
-
55 minOne Dish Mealaardappelen, pastinaak, soja melk, boter, knoflook, zout, peper, olie-, ui, wortel, paddestoel, erwten, soja brokkelt af, groentebouillon, meel, Worcestershire saus, salie, peper, peper,meatless shepherd's pie
Ik vond het geweldig