Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LISA158
Farfalle met asperges, rode ui, walnoten en blauwe kaas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 227 gram farfalle pasta, klein tot middelgroot strikje, elke gevormde pasta zal prachtig werken
- 400 gram asperges, snij de uiteinden af, snijd in centimeters
- 3 eetlepels olijfolie, verdeeld
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die rode uien bevat, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met walnoten, gehalveerd en geroosterd
Bereiding
-
Kook de pasta in voldoende gezouten kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Drie (3) minuten voordat de pasta klaar is, voeg de asperges toe.
-
Laat ondertussen, op middelhoog vuur, de walnoten in een grote droge koekenpan roosteren tot ze aromatisch en lichtbruin zijn. ZEER VET om niet te verbranden. Ongeveer 2 minuten. Overdracht naar een kom om af te koelen. Eenmaal afgekoeld, laat je gehalveerd of doet een ruwe hakmolen maar laat wat grote stukken achter.
-
Verhit op een middelhoog vuur 2 T olijfolie in een grote koekenpan, voeg de ui toe en bak tot de ui zacht en transparant is, ongeveer 7-9 minuten. Ik kook liever langer tot ze gekarameliseerd zijn.
-
Gooi de pasta en asperges met de ui, walnoten en blauwe kaas. Roer de resterende 1T olijfolie erdoor. Voeg zout en peper toe, naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minOne Dish Mealkipfilet, sojasaus verdeeld, hoisinsaus, olie-, rijst, suiker, sesampasta opgelost water, olie-, gember, kool, kool, wortel, taugé, kastanjes, koriander, ui, wonton skins tot,china lily kippensalade
-
70 minOne Dish Mealkomijn, Chili poeder, zout, kaneel, mint vlokken, knoflook poeder, pepervlokken, kippendijen, olie-, verstuiven, ui, paprika, sojasaus, bouillon, gerst, tomaten, ui,gesmoorde kip met gerst
-
60 minOne Dish Mealpecannoten, ui, boter, kaas, melk, zout, komijn, kip, pepersalsa, meel, roomkippensoep, zure room, Jalapeno pepers, enchilada saus, kaas, kaas, pecannoten,kip enchiladas in romige witte saus
-
68 minOne Dish Mealrundvlees, ui, peper, saus, kruiden, aubergine in, tomaten, brood, crème selderijzensoep, melk, zout peper, kaas, kaas,braadpan van rundvlees en aubergine (aubergine)
Ik vond het geweldig