Bistro tuin butternut squash soep

Name: bistro tuin butternut squash soep
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kleine flespompoen; 2 eetlepels boter; 1 prei, alleen wit gedeelte, in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1 liter met kippenbouillon; 1 eetlepel suiker; 1/2 theelepel kerriepoeder; 1/8 theelepel gemalen komijn; zout; versgemalen witte peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die warme slagroom bevat

Maak en deel dit Bistro Garden Butternut Squash Soup recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd squash in twee helften.
Reinig en braden op 450 graden tot zeer zacht, ongeveer 1 uur.
Schep vlees met lepel uit en zet opzij.
In grote soeppan, bak uien in 1 eetlepel boter op middelhoog vuur gaar.
Voeg prei en pompoen toe en kook 5 minuten.
Voeg kippenbouillon, suiker, kerriepoeder, komijn, zout en witte peper naar smaak toe.
Plaats het soepmengsel in een blender, een batch per keer, meng tot een gladde massa en keer terug naar de pot.
Meng de laatste batch met 1 eetlepel boter en room.
Keer terug naar de resterende soep, roer en verwarm door.
Pas kruiden en dikte aan.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Bistro tuin butternut squash soep

Maak en deel dit Bistro Garden Butternut Squash Soup recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies