Bitterkoekjes in macaroons

Name: bitterkoekjes in macaroons
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 64 Bars, 32
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte donkerbruine suiker; 5 eetlepels margarine of 5 eetlepels boter, verzacht; 2 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte donkerbruine suiker; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gezoete afgeschilferde kokosnoot; Een kop met een capaciteit van 190 ml met butterscotch-chips

Makkelijk te maken met een zandkoekkorst en een butterscotch kokosnootvulling, kinderen en volwassenen.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid korst voor: Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Vet metalen bakblik van centimeter of centimeter in.
Lijnenpan met folie; vetfolie.
Meng met de vingertoppen bloem, bruine suiker en margarine of boter in de voorbereide pan tot zacht deeg ontstaat.
Druk het deeg stevig op de bodem van de pan.
Bak de korst 15 tot 20 minuten, tot ze lichtbruin zijn.
Maak ondertussen Pecan-Butterscotch Filling: klop in eieren in eieren met bruine suiker, bloem, vanille en zout totdat ze zijn gemengd.
Roer de pecannoten, kokosnoot en butterscotch-chips erdoor.
Giet het vullen van warme korst.
Bak 20 tot 25 minuten, tot het lichtbruin is aan de randen en het vullen is ingesteld.
Koel volledig in de pan op een rooster.
Bedek en koel ten minste 5 uur of een nacht om gemakkelijker te kunnen snijden.
Als het koud is, breng het dan over op snijplank.
Snijd in 8 stroken en knip vervolgens elke strook kruislings in 8 vierkanten.